Geschichte

Josef Thurner gründete mit seiner Familie die Bäckerei Thurner. Die kleine Bäckerei, mit fünf Mitarbeitern, befand sich direkt im Herzen von Steinberg-Dörfl (Burgenland). Ursprünglich wurden nur verschiedene Kleingebäcke und Brote gebacken.

Im selben Jahr wurde der „Beugl“ kreiert; eine süße Alternative zu den herkömmlichen Backwaren. Kurze Zeit später war Thurner für seinen traditionellen „Thurner Hochzeitsbeugl 800g“ im Süd-Burgenland bekannt und auch beliebt.

Einige Jahre später erweiterte Thurner sein Sortiment und spezialisierte sich zusätzlich auf die heute weit über die Landesgrenzen hinaus bekannten Mohn- und Nussstrudel. Ofenfrisch wurden Thurners  Spezialitäten ins Auto eingeladen und in den umliegenden Dörfern verkauft.

Übernahme des Familienbetriebs durch Herbert Thurner senior, Sohn von Josef Thurner. Eine neue Bäckerei mit Hausfiliale wurde in der Nähe der bisherigen Produktionsstätte eröffnet. Von diesem Zeitpunkt an produzierte die Familie Thurner mit mittlerweile 16 Mitarbeitern von Montag bis Donnerstag frische Backwaren.

Eine neue Produktgruppe wurde in das bestehende Sortiment aufgenommen - ungefüllte Hefeteige. Striezel und Zöpfe in verschiedenen Größen und Grammaturen; natürlich täglich frisch nach alter Bäckertradition von Hand geflochten.

Thurner entschied sich, auch Wien und Umgebung mit den burgenländischen Spezialitäten zu beliefern. Es wurde eigens ein Lager im 11. Wiener Gemeindebezirk gemietet. Ein Verkaufsleiter und fünf Verkaufsfahrer betreuten das  Gebiet in und rund um Wien. Mit diesem Schritt wurden auch die Voraussetzungen für weitere Expansion über die Grenzen von Österreich hinaus geschaffen. Strudel und Zöpfe wurden nun auch erstmalig nach Deutschland geliefert.